Kaneel Bananenboter

  • Bereidingstijd: 35 min
  • Bereidingstijd: 45 min
  • Porties: 128

Geniet van deze heerlijke banaanboterpasta die op smaak is gebracht kaneel - perfect voor gebruik met desserts.

Ingrediƫnten

4 - kopjes geprakte bananen (ongeveer 8 bananen)
1/3 - kopje vers citroensap
1 - verpakking (1 3/4 oz) fruitpectine
4 1 / 2 - kopjes suiker
3 - theelepels vanille
1/2 - theelepel gemalen kaneel

Stappen

  • 1. Meng in een 4-kwart steelpan bananen, citroensap en pectine tot pectine is opgelost. Verwarm tot het kookpunt op matig vuur, onder voortdurend roeren. Roer de suiker erdoor. Verwarm tot volledig gloeiend koken, constant roeren; verwijder van hitte. Roer van vanille en kaneel
  • 2. Spuit de jam meteen in 8 gesteriliseerde potten en laat daarbij 1/2-inch headspace over. Veeg randen van potten. Verzegel onmiddellijk. 10 minuten in het kokendwaterbad verwerken.

Tips van experts

  • Probeer deze confituur op een boterham met pindakaas te verspreiden of gebruik het als vulling tussen cakevellen

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter