Praliné Pompoentaart

Bereidingstijd: 5 uur 35 minuten
  • Porties: 8
  • Twee favoriete pasteien worden één in deze lekkernij met streusel.Ingrediënten

Gebak

1 kopje Gold Medal ™ meel voor alle doeleinden

1 / 4 - theelepel zout

1/3 - kop plus 1 eetlepel verkorting

2 - tot 3 eetlepels koud water


Vulling
2 - eieren
1/2 - kopje verpakte bruine suiker
1 - theelepel gemalen kaneel

1/2 - theelepel zout

1/2 - theelepel gemalen gember
1/4 - theelepel gemalen kruidnagels
1 - kan (15 oz) pompoen (geen pompoentaartmengeling)
1 - kan (12 oz) verdampte melk

Cinnamon-Pecan Streusel
1 / 3 - kopje verpakte bruine suiker
1/3 - kop gehakte pecannoten
1 - eetlepel boter of margarine, verzacht

1/2 - theelepel gemalen kaneel


Stappen


1. Meng in de middelgrote kom ur en zout. Snijd in bakvet, gebruik deegblender (of trek 2 tafelmessen door ingrediënten in tegengestelde richtingen), totdat de deeltjes de grootte hebben van kleine erwten. Bestrooi met koud water, 1 eetlepel per keer, gooi met de vork tot alle bloem bevochtigd is en het deeg bijna de kant van de kom schoonmaakt (1 tot 2 theelepels kan indien nodig meer water bevatten).2. Verzamel gebak in een bal. Vorm in een afgeplatte ronde op een licht met bloem bestoven oppervlak. Wikkel in plasticfolie; ongeveer 45 minuten koelen of tot het deeg stevig en koud is, maar toch buigzaam. Hierdoor kan het bakvet enigszins stevig worden, waardoor het gebakken deeg meer schilferig wordt. Laat het deeg wat langer in de koelkast voordat u het gaat walsen
  • 3. Verhit de oven tot 425 ° F. Met gebloemde deegrol, rolgebakje in ronde 2 duim groter dan ondersteboven 9 duimglas pasteiplaat. Vouw gebak in vierden; plaats in cirkeldiagram. Uitvouwen en op de plaat schuiven, stevig tegen de onderkant en zijkant drukken. Snijd de overhangende rand van het deeg op 1 inch van de rand van de taartplaat. Vouw en rol gebak onder, zelfs met bord; fluit zoals gewenst
  • 4. Klop de eieren in een middelgrote kom iets. Roer alle resterende ingrediënten voor het vullen door. Giet in taartplaat met gebak. Bak 15 minuten. Meng intussen alle Streusel-ingrediënten in een kleine kom tot het kruimelig is.
  • 5. Verlaag de oventemperatuur tot 350 ° F. Bak taart 35 minuten langer. Streikel over taart strooien. Bak ongeveer 10 minuten of tot het mes in het midden is gestoken er schoon uitkomt. Bedek en koel minstens 4 uur. Bewaren in de koelkast.
  • Tips van experts
Gebruik verdampte, vetvrije melk en vervangende eieren om het vetgehalte te verminderenBent u bang dat u de taart gaat schudden op weg naar de oven? Plaats eerst de met gebak gevoerde taartplaat op het ovenrek; giet dan het vullen in cirkeldiagram
  • Jump-start uw taart bakken met behulp van Betty Crocker® taartkorst mix. Voeg water toe en roer; het deeg is in 5 minuten klaar.
Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter