Gegrilde maïskolven met Herb Butter

  • Bereidingstijd: 40 min
  • Bereidingstijd: 40 min
  • Porties: 4

Zoete, knapperige maïskolven gekruid met boter en kruiden combineren perfect met gegrild vlees zoals kip en biefstuk

Ingredi├źnten

Maïs

4 - oren verse zoete maïs, schoongemaakt

Herb Butter

1/4 - kopboter, gesmolten
2 - eetlepels gehakte verse basilicum
1 - eetlepel gehakte verse peterselie
1/2 - theelepel knoflookzout

Stappen

  • 1. Verwarm gas- of houtskoolgrill. Snijd 4 (18x12-inch) vellen stevig folie. Plaats elke korenaar in het midden van 1 folie. Meng de kruidenboter-ingredi├źnten in een kleine kom. Borstel of lepel kruidenboter over het oppervlak van elk oor. Breng 2 kanten van de folie aan zodat de randen elkaar raken. Afdichtranden afdichten, strak 1/2-inch vouw aanbrengen; weer vouwen, ruimte vrijmaken voor warmtecirculatie en uitzetting
  • 2. Plaats de verpakte ma├»s op de grill op middelhoog vuur. Kook 15 tot 20 minuten, af en toe draaien, tot het gaar is. Open de folie voorzichtig om hete stoom te laten ontsnappen. Besprenkel ma├»s met de resterende kruidenboter

Tips van experts

  • Voor een frisse, sterkere smaak, snijd een teentje knoflook fijn om te gebruiken in plaats van het knoflookpoeder
  • Gedroogde kruiden kunnen worden gebruikt in plaats van verse kruiden, maar de geur en smaak zullen anders en veel milder zijn. Figuur een derde van de hoeveelheid verse kruiden, en gebruik deze kleine hoeveelheid bij het vervangen van droge kruiden voor verse

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter