Geroosterde zoete aardappelwiggen

  • Bereidingstijd: 15 min
  • Bereidingstijd: 45 min
  • Porties: 6

Maak krokante wiggen met zoete aardappel en blend van kruiden - een geweldig bijgerecht voor elke maaltijd.

Ingrediƫnten

3 - middelgrote zoete aardappelen (1 lb), geschild, gesneden in 2-inch wiggen
1 - eetlepel olijfolie
2 - theelepels gehakte verse tijm bladeren
1/2 - theelepel koosjer (grof) zout
1/4 - theelepel versgemalen zwarte peper
1/8 - theelepel gemalen rode peper (cayenne)
1/4 - kop geraspte Parmezaanse kaas (1 oz)

Stappen

  • 1. Verwarm de oven tot 450 Ā° F. Plaats de wiggen van de zoete aardappel op het ingevette bakplaat. Motregen met olie. Bestrooi met tijm, zout, zwarte peper en rode peper; gooi om te coaten.
  • 2. Rooster 30 minuten, draai na 20 minuten, tot lichtbruin en zacht. Bestrooi met kaas

Tips van experts

  • Deze eenvoudige aardappelen passen goed bij gebakken kip of kalkoen

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter