Lekkere mummiekoekjes

  • Voorbereidingstijd: 1 uur 10 minuten
  • Bereidingstijd: 2 uur 15 minuten
  • Porties: 32

Deze kleine wikkelsterren zullen uw gasten doen glimlachen. Kris kras met gesmolten witte chocolade

Ingrediënten

1 kopje boter of margarine, verzacht
3/4 - kopsuiker
2 - theelepels vanille
1 - ei
3 - kopjes Gold Medal ™ bloem voor alle doeleinden
64 - miniatuurchocoladeschilfers (ongeveer 2 theelepels)
1 kopje witte vanille-bakchips

Stappen

  • 1. Klop in grote kom boter, suiker, vanille en ei met een elektrische mixer op gemiddelde snelheid tot ze licht en luchtig zijn. Voeg bloem toe; sla op lage snelheid tot het deeg zich vormt. Rol het deeg uit tot een bal. Bedek met plasticfolie; koel 30 tot 45 minuten om gemakkelijker te kunnen werken.
  • 2. Verwarm de oven tot 350 ° F. Verdeel het deeg in 8 gelijke stukken. Op een licht bebloemd oppervlak rolt u elk stuk 14 centimeter lang in touw. Snijd elk touw in 4 (3-inch) en 4 (1/2-inch) stukken deeg. Rol de 4 (1/2-inch) stukjes in ballen en bevestig ze aan 4 (3-inch) stukjes als kop. Op een niet-ingevroren bakplaat legt u 1 inch uit elkaar. Druk op 2 chocoladestukjes, met de puntzijden naar beneden gericht, in elke mummiekop naar de ogen.
  • 3. Bak 8 tot 10 minuten of tot heel licht goudbruin en de bovenkant is gezet. Onmiddellijk van bakplaatjes naar koelrek verwijderen. Koel volledig, ongeveer 15 minuten.
  • 4. Plaats vanillechips in een kleine hersluitbare plastic zak met vriezer; zeehond tas. Magnetron op hoog 40 tot 60 seconden of tot verzacht. Knijp voorzichtig in de zak totdat de spanen glad zijn; snijd de kleine hoek van de tas af. Knijp in de zak om het glazuur in een kriskras patroon over koekjes te motregenen om er uit te zien als mummieverbanden. Laat het staan ​​tot het klaar is, ongeveer 20 minuten.

Tips van experts

  • Deze cookies kunnen worden gemaakt en bevroren worden. Nadat ze zijn ingesteld, kunnen ze eenvoudig worden gestapeld. Bedek ze strak voordat ze bevriezen.
  • Gebruik deze schattige koekjes in een glas met oranje en zwarte jelly beans

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter