Chipotle Chicken Cheesesteaks

  • Voorbereidingstijd: 20 min
  • Bereidingstijd: 20 min
  • Porties: 4

We hebben kipfiletreepjes vervangen voor biefstuk en toegevoegd zuid-van-de-grens warmte voor onze Chipotle Chicken Cheesesteaks. Ze zijn klaar om te worden ...

Ingrediƫnten

2 - theelepels olijfolie of plantaardige olie
3/4 - tot 1 pond kippenborst zonder vel zonder vel
1 - kop gesneden witte ui
1 - kopje rode of groene paprika reepjes (of een mix)
2 - theelepels gehakte knoflook
1/4 - theelepel gedroogde tijmbladeren
1 - chipotle chili, gehakt
1 - eetlepel adobosaus (van blik chipotle chiles)
2 - eetlepels Old El Paso ā„¢ fajita kruidenmix (van 1-oz pakket)
1 - tot 2 eetlepels water
1 - kop gesnipperde scherpe Cheddar kaas (4 oz)
4 - hoagie broodjes of bolillo broodjes, gespleten

Stappen

  • 1. Verwarm 10- tot 12-inch gietijzeren koekenpan op middelhoog vuur. Voeg 1 theelepel olie toe. Pound kip tussen 2 vellen plasticfolie of vetvrij papier tot het dun is. Snijd in kleine reepjes; plaats in een koekenpan. Kook 5 minuten of tot niet meer roze; verwijder van koekepan naar bord
  • 2. Verwarm de resterende theelepel olie in dezelfde pan. Voeg ui, paprika, knoflook en tijm toe; kook 2 tot 3 minuten of tot de ui en paprika zacht zijn
  • 3. Roer de chili, adobosaus, fajita-kruidenmix en 1 eetlepel water door; kook 1 tot 2 minuten. Breng de kip terug naar de koekenpan; kook 1 minuut langer, voeg zo nodig het resterende water toe zodat fajita-kruiden de kip volledig bedekt. Verwijder van het vuur; Roer de kaas erdoor tot hij gesmolten is
  • 4. Verdeel het mengsel over de broodjes

Tips van experts

  • Serveer cheesesteaks met chips of augurken
  • Vervang Monterey Jack, Colby Jack, mozzarella of een mix voor de Cheddar-kaas, als gewenst.

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter