Berry Shortcake-sterren

  • Voorbereidingstijd: 20 min
  • Bereidingstijd: 32 min
  • Porties: 10

Dit rode, witte en blauwe patriottische toetje overtreft het vuurwerk op je 4 juli-borrel!

Ingrediënten

4 - kopjes Gold Medal ™ meel voor alle doeleinden
1/4 - kopsuiker
2 - eetlepels bakpoeder
2 - theelepel zout
2/3 - kopje bakvet
1 1/2 - kopjes melk
2 - pakjes (4-portiegrootte elk) vanille instant pudding en taartvullende mix
4 - kopjes melk
4 - kopjes frambozen
1 - kopje bosbessen

Stappen

  • 1. Verwarm de oven op 450 º F. Meng bloem, suiker, bakpoeder en zout in een middelgrote kom. Snijd in bakvet, gebruik deegblender of doorkruis 2 messen, totdat het mengsel eruit ziet als fijne kruimels. Roer de melk van 1 1/2 kop in, net totdat deze is gemengd. Place 2. Leg het deeg op een licht met bloem bestoven oppervlak. Veeg zachtjes in een bal. Kneed 20 tot 25 keer. Rol het deeg 1/2 inch dik. Snijd in 10 sterren met bebloemde 3-inch stervormige snijder. Plaats ongeveer 1 inch uit elkaar op een ingevette bakplaat
  • 3. Bak 10 tot 12 minuten of tot ze goudbruin zijn. Maak puddingmix zoals aangegeven op het puddingverpakking, met behulp van 4 kopjes melk. Split warme shortcakes. Vul shortcakes en vul deze met pudding, frambozen en bosbessen
  • Tips van experts
Verzacht je sterren door ze te besprenkelen met een beetje grof wit suiker of kristalsuiker te decoreren voor het bakken.
  • Je kunt ook shortcake deeg maken in een voedsel verwerker. Volg de aanwijzingen in stap 1 met behulp van een keukenmachine die is uitgerust met een plastic mesje en pulseer totdat de ingrediënten grondig zijn gecombineerd. Leg het deeg op een licht met bloem bestrooid oppervlak en rol het uit zoals aangegeven

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter