Kip in Brandy Cream Sauce

  • Prep tijd: 10 min
  • Bereidingstijd: 35 min
  • Porties: 4

Romige cognac saus voegt smaak toe aan deze koekenpan gemaakt kippenrecept - klaar in 35 minuten.

Ingrediƫnten

1 - eetlepel olijf of plantaardige olie
4 - kippenborsten zonder botten (ongeveer 1 1/4 lb)
1 - verpakking (8 oz) ) gesneden verse champignons (3 kopjes)
4 - middelgrote groene uien, gehakt (1/4 kop)
1/4 - theelepel zout
1/4 - kopje cognac of kippenbouillon
1/2 - kop opkloppen (zware) room
- Warm gekookte spinazie fettuccine of gewone fettuccine, indien gewenst

Stappen

  • 1. Verwarm de olie op middelhoog vuur in een koekenpan van 10 inch. Kook kip in olie 10 tot 15 minuten, draai Ć©Ć©n keer, tot de kip helder is wanneer het midden van het dikste deel wordt gesneden (170 Ā° F).
  • 2. Roer paddestoelen, uien, zout en cognac erdoor. Bak 4 tot 5 minuten of tot champignons zacht zijn en het grootste deel van de vloeistof is verdampt.
  • 3. Roer geleidelijk de slagroom erdoor. Kook ongeveer 2 minuten of tot het heet is. Serveer over fettuccine.

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter