Wilde rijst en champignons Pottaart

  • bereidingstijd: 25 min
  • Bereidingstijd: 60 min
  • Porties: 6

Op zoek naar een smakelijk diner gemaakt met de originele Bisquick®-mix? Bekijk dan deze rijstpot met wilde rijst en gehaktkoek vol met paddestoelen en ...

Ingrediënten

Vulling

1 - lb mager (ten minste 80%) rundergehakt
1 - kleine gele ui, gehakt (1/4 kop )
1 - pakket (8 oz) verse witte champignons, fijngehakt
2 - teentjes knoflook, fijngehakt
1 - kan (15 oz) gekookte wilde rijst (2 kopjes)
1 - zak bevroren bevroren groenten
1 - blik (10 3/4 oz) gecondenseerde 98% vetvrije paddenstoelensoep
1/4 - kopje melk
1/2 - theelepel zout
1/4 - theelepel peper

Topping

1 1/2 - kopjes Originele Bisquick ™ mix
3/4 - kopmelk
1 - ei

Stappen

  • 1. Verwarm de oven tot 400 ° F. Verhit een 12-inch anti-aanbak koekepan op middelhoog vuur. Bak rund, ui en champignons 7 tot 9 minuten in de koekenpan, af en toe roerend, tot het vlees goed gaar is en de vloeistof is opgenomen. Knoflook toevoegen; kook en roer 30 seconden. Haal van het vuur.
  • 2. Reserve wilde rijst van 1/2 kop; opzij zetten. Voeg resterende wilde rijst, de bevroren groenten, soep, 1/4 kopje melk, het mengsel van zout en peper en rundvlees toe; roer om te combineren. Schep in een niet-ingevette braadpan van 2 kwart.
  • 3. Meng in een middelgrote kom toppingrediënten en gereserveerde 1/2 kop wilde rijst met vork. Giet het rundvleesmengsel
  • 4. Bak ongefroteerd 28 tot 32 minuten of totdat de korst goudbruin is.

Tips van experts

  • Als ingeblikte wilde rijst moeilijk te vinden is, gebruik dan het zakje of kook het naar eigen smaak
  • Voeg in stap 2 1/3 kopje geroosterde amandelen toe aan het rundvleesmengsel.
  • Rond de maaltijd af met een knapperige groene salade

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter