Slow-Cooker Barbecue Beef Short Ribs

  • Bereidingstijd: 20 min
  • Bereidingstijd: 8 uur 20 min
  • Porties: 6

Bottenvlees korte ribben worden langzaam gekookt in een zoet-en- pittige barbecuesaus voor zacht, smaakvol, vlees van de bodem. Serveer deze indulg ...

Ingrediënten

4 - tot 4 1/2 pond rundvleesribben met been, in afzonderlijke ribben gesneden
1/2 - theelepel zout
1/2 - theelepel peper
1/2 - kopje Progresso ™ rundsvlees bouillon (van 32-oz karton)
3/4 kopje Annie's ™ Naturals biologische zoete en pittige BBQ saus
2 - eetlepels volkoren mosterd
- Gesneden groene uien, indien gewenst
- Betty Crocker ™ romige boter aardappelpuree, Bereidingstijd: volg zoals aangegeven op verpakking, indien gewenst

Stappen

  • 1. Spray 5- tot 6-liter slowcooker met kookspray. Verhit een 12-inch anti-aanbak koekepan op middelhoog vuur. Ribben op smaak brengen met zout en peper. Bak ribben in twee partijen, aan alle kanten 2 tot 3 minuten per kant, tot ze bruin zijn. Transferribben naar slowcooker; gooi vet en druipen weg. In 2. Meng in een kleine kom runderbouillon, 1/2 kopje barbecuesaus en de mosterd. Giet over ribben in slowcooker. dekken; kook op laag vuur 8 tot 9 uur of tot ze zacht zijn.
  • 3. Verwijder met een lepel of tang met een lepel de ribben naar de serveerschaal. In een magnetronbestendige schaal verwarmt u de resterende 1/4-kops barbecuesaus afgedekt op High 30 tot 60 seconden of totdat deze is verwarmd. Borstel ribben met verwarmde barbecuesaus; garneer met gesneden groene uien. Serveer met aardappelpuree
Voor een eenvoudiger opruimen bij het bruin worden van korte ribben, dek de koekenpan af met een spatscherm om wat van het spetterende vet op te vangen
    Tips van experts
Vraag voor dit recept naar de slager voor een traditionele Engelse stijl ribben in plaats van de dunnere ribben in Koreaanse stijl. Voor individuele ribben, zoals voorgesteld in het ingrediëntendek, knip je tussen de botten door voor secties met elk één bot

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter