Rundvleesgerst stoofpot

  • Bereidingstijd: 15 min
  • Bereidingstijd: 1 uur 25 min
  • Porties: 6

Op zoek naar een stevig diner met ProgressoĀ® bouillon en groenten? Probeer dan deze smaakvolle runder- en gerststoofpot

Ingrediƫnten

1 - lb extra mager (minstens 90%) rundergehakt
1 - middelgrote ui, gehakt (1/2 kop)
2 - kopjes Progresso ā„¢ rundvlees gearomatiseerd bouillon (van 32-oz karton)
2/3 - kop ongekookte gerst
2 - theelepels vers gehakt of 1/2 theelepel gedroogde oregano bladeren
1/4 - theelepel zout
1/4 - theelepel peper
1 - blik (14,5 oz) hele tomaten, ongeslepen
1 - kan (8 oz) gesneden waterkastanjes, ongedraineerd
2 - kopjes bevroren gemengde groenten

Stappen

  • 1. Verwarm de oven tot 350 Ā° F. Spray 10-inch anti-aanbak koekepan met kookspray. Voeg rundvlees en ui toe; kook in koekepan op matig vuur 7 tot 8 minuten, af en toe roeren, tot het rundvlees bruin is; afvoer.
  • 2. Meng in een ingevette bak van 3 kwart gallon het rundvleesmengsel en de overige ingrediĆ«nten, behalve bevroren groenten, en verbrijzel tomaten. Cover 3. Deksel; bak 30 minuten. Roer ingevroren groenten erdoor. dekken; bak 30 tot 40 minuten langer of tot gerst zacht is.
  • Tips van experts
EĆ©n kopje gekookte gerst verpakt ongeveer 6 gram vezels. Deze vrijwel vetvrije volkoren bevat ook complexe koolhydraten, B-vitaminen en eiwitten. Zoek naar gepelde gerst in je hok en je kunt dat ook gebruiken.

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter