Skillet Courgette brood met chocolade Chip Streusel

  • Bereidingstijd: 15 min
  • Bereidingstijd: 45 min
  • Porties: 8

Opkoeken een met chocolade bezaaid courgette brood - perfect om extra courgette uit de tuin te gebruiken

Ingrediënten

Courgette brood

1 1/2 - kopjes geraspte courgette
3/4 - kop suiker
1/3 - kop plantaardige olie
1 - theelepel vanille
2 - eieren, geslagen
1 1/2 kopjes Goud Medal ™ meel voor alle doeleinden
1 - theelepel bakpoeder
1/4 - theelepel bakpoeder
1/2 - theelepel zout
1 - theelepel gemalen kaneel
1 - kopje miniatuur halfzoete chocoladestukjes

Streusel

1/2 - kopje Gold Medal ™ bloem voor alle doeleinden
1/4 - kop suiker
3 - eetlepels miniatuur halfzoete chocoladestukjes
3 - eetlepels koude ongezouten boter, in blokjes gesneden

Stappen

  • 1. Verwarm de oven tot 350 ° F. Spuit de 9- tot 10-inch gietijzeren koekenpan lichtjes met kookspray
  • 2. Meng in middelgrote kom courgette, driekoppige suiker, olie, vanille en eieren
  • 3. Meng in grote kom 1 1/2 kopjes bloem, bakpoeder, bakpoeder, zout, kaneel en 1 kop miniatuurchocolade. Vouw courgettemengsel in een bloemmengsel tot het net is gecombineerd. Schep het mengsel in de koekenpan
  • 4. Meng de Streusel-ingrediënten in een kleine kom en snij in boter om grove kruimels te maken. Strooi het deeg van de courgette in de koekenpan
  • 5. Bak ongeveer 30 minuten of tot de tandenstoker in het midden is gestoken er schoon uitkomt. Haal uit de oven en laat afkoelen voor het serveren.

Tips van experts

  • Als je geen gietijzeren koekenpan hebt, werkt een taart of taartvorm van gelijke grootte prima. Als je een koekenpan of pan van 10 inch gebruikt, komt je cake iets dunner uit en kan deze 5 minuten eerder worden gedaan.
  • Dit brood blijft een paar dagen goed in plastic gewikkeld.
  • Je kunt wortels in de courgette indikken als je wilt, en voeg tot 1 kopje gehakte noten toe als je dat wilt.

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter