Snowy Bonbons

  • Bereidingstijd: 30 min
  • Bereidingstijd: 1 uur en 40 minuten
  • Porties: 36

Ontdek een verrassend amandelcentrum in elk boterachtig koekje. Mmm.

Ingrediënten

Bonbons

1 1/2 - kopjes Gold Medal ™ meel voor alle doeleinden
1/2 kop boter of margarine, verzacht
1/3 - kop poedersuiker
2 - eetlepels melk
1/2 - theelepel vanille
1/2 - verpakking (7- of 8-ounce maat) amandelspijs
- Witte snoepsnoepjes, eetbare glitter of groffe suiker

Amandelglazuur

1 - kop poedersuiker
1/2 - theelepel amandel extract
4 - tot 5 theelepels melk

Stappen

  • 1. Verwarm de oven tot 375ºF. Klop in een grote kom bloem, boter, 1/3 kop poedersuiker, 2 eetlepels melk en de vanille met een elektrische mixer op gemiddelde snelheid, of meng met de lepel. Snijd amandelspijs in plakjes van 1/2-inch; snijd elk schijfje in vieren. Shape 2. Vorm 1 inch bal deeg rond elk stuk amandelspijs. Rol zachtjes om bal te vormen. Plaats ongeveer 1 inch uit elkaar op een ingevette bakplaat
  • 3. Bak koekjes 10 tot 12 minuten of tot ze zijn gezet en de onderkant goudbruin is. Verwijderen van bakplaat naar rooster. Koel volledig, ongeveer 30 minuten.
  • 4. Meng in kleine kom alle ingrediënten van Almond Frosting tot een gladde massa. Dompel de bovenkant van de koekjes in de glazuurlaag. Bestrooi met eetbare glitter.
  • Tips van experts
Verpak koekjes in mini-papier cupcake-liners of gecanneleerde bonbon-cups voor cadeau geven

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter