Empanadillas

  • Bereidingstijd: 40 min
  • Bereidingstijd: 1 uur 5 min
  • Porties: 24

Jump start je feest door te serveren schilferige omzet, gevuld met een pittig worstmengsel

Ingrediƫnten - 8 - oz bulk pittige varkensworst

1 - middelgrote ui, fijngehakt (1/2 kop)

1 - theelepel fijngehakte knoflook

1/4 - kop rozijnen , fijngehakt
1/4 - kop ontpitte groene olijven, fijngehakt
1 - theelepel gemalen komijn
1 - pakje bevroren bevroren bladerdeeg, ontdooid
1 - ei
1 - theelepel water
- verse koriander, indien gewenst

Stappen

1. Verwarm de oven tot 400 Ā° F. Lijn groot bakplaat met folie of bakpapier; licht spuiten met kookspray.

    2. In een koekenpan van 10 inch 5 Ć  7 minuten worst, ui en knoflook op middelhoog vuur bakken, af en toe roeren tot de worst niet meer roze is. Roer de rozijnen, olijven en komijn erdoor; haal van het vuur af3. Rol op een licht met bloem bestrooid oppervlak 1 bladerdeeg in een rechthoek van 12x9 inch, snijkanten indien nodig bijsnijden. Snijd in twaalf 3-inch vierkanten.4. Leg 1 eetlepel worstmengsel op elk gebaksvierkant. Klop in een kleine kom het ei en het water met de vork tot alles goed gemengd is. Borstel het eiermengsel op de randen van de deegvierkanten. Vouw het deeg over het vullen om driehoeken te maken; druk randen met vork om te verzegelen. Plaats op bakplaat. Herhaal dit met het resterende mengsel van deeg en worst. Borstel de toppen van de driehoekjes met het eimengsel5. Bak 20 tot 25 minuten of tot ze goudbruin zijn. Serveer warm. Garneer met koriander
  • Tips van experts

Vervang voor een minder pittige versie rundergehakt of gemalen kalkoen voor de worst

    Empanadilla's zijn geweldige hapjes omdat ze Prep-tijd kunnen zijn: geworteld en bevroren tot baktijd. Bevries op een bakplaat en bewaar het in een plastic zak

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter