Caramel Apple Cookies

  • Bereidingstijd: 30 min
  • Bereidingstijd: 1 uur 10 min
  • Porties: 12

Op zoek naar karamelappelen? Bak een stapel koekjes en besprenkel ze met gesmolten karamel.

Ingrediënten

1/2-kops suiker
1/4 - kopje boter of margarine, verzacht
1/4 - kopje bakvet
3/4 - theelepel vanille
1 - ei
1 1/2 - kopjes Goud Medal ™ bloem voor alle doeleinden
1/4 - theelepel bakpoeder
1/4 - theelepel zout
1 - pakje (0.13 tot 0.14 oz) aardbei, kers, tropische pons of limoen-limoen gearomatiseerde ongezoete frisdrank mix
- Ongeveer 12 knutselrepen (platte houten stokjes met ronde uiteinden)
24 - karamels (van 14-oz zak)
2 - eetlepels water
- Betty Crocker ™ snoep hagelslag, indien gewenst

Stappen

  • 1. Verwarm de oven tot 400 ° F. Klop in grote kom suiker, boter en bakvet met een elektrische mixer op gemiddelde snelheid, of meng met een lepel. Roer van vanille en ei. Roer bloem, baking soda, zout en frisdrank mix (droog)
  • 2. Op een licht met bloem bestoven doek bedekt oppervlak, rol deeg 1/4 inch dik. Snij met een ronde of appelvormige koekjesvorm van 3 inch. Plaats op een niet ingevroren bakplaat 2 centimeter uit elkaar. Steek voorzichtig 1 duim houten stok in de zijkant van elk koekje.
  • 3. Bak 6 tot 8 minuten of tot de randen lichtbruin zijn. Koel 2 minuten; verwijder van bakplaat naar koelrek. Koel volledig af, ongeveer 30 minuten.
  • 4. Verwarm de karamels en het water op een laag vuur in een pan van 2 kwartier, roer regelmatig, tot het gesmolten en glad is. Als het karamelglazuur te stijf wordt, verwarm het dan op laag vuur, onder voortdurend roeren, tot het zacht is.
  • 5. Spreid het bovenste derde deel van elk koekje (tegenoverliggende houten stok) uit met karamelglazuur. Houd het koekje rechtop zodat het glazuur koek laat miezeren. Strooi er snoepjes over. Tips van experts

Bind kleurrijke linten om de stokken om ze cadeau te geven

    Rol het deeg op tot een gelijke dikte door de houten deuvels of linialen aan beide kanten van het deeg om te draaien

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter