Bean and Barley Soup

  • Voorbereidingstijd: 10 min
  • Bereidingstijd: 35 min
  • Porties: 5

Betty Crocker's Heart Gezond kookboek deelt een recept! Gerst biedt een eenvoudige toevoeging aan een nee -fuss bonensoep die binnen 25 minuten klaar is

Ingrediƫnten

1 - eetlepel canola of sojaolie
2 - kleine uien, in plakjes gesneden
2 - teentjes knoflook, fijngesneden
1 - theelepel gemalen komijn
1/2 - kop ongekookt snelgekookte gerst
1 - kan (15 ounces) Progresso ā„¢ garbanzo bonen, ongedraineerd
1 - blik (15 ounce) Progresso ā„¢ zwarte bonen, gespoeld en uitgelekt
1 - kan (14 1/2 ounces) gestoofde tomaten, ongedraineerd
1 - doos (9 oz) bevroren baby limabonen
3 - kopjes water
2 - eetlepels gehakte verse koriander of peterselie

Stappen

  • 1 Verhit olie in een 4-kwart Hollandse oven op middelhoog vuur. Kook uien, knoflook en komijn in olie ongeveer 3 minuten, af en toe roerend, tot uien knapperig zijn.
  • 2. Roer de overige ingrediĆ«nten erdoor, behalve koriander. Verwarm tot het kookpunt; zet het vuur laag. Dek af en laat ongeveer 10 minuten sudderen of tot lima bonen zacht zijn. Roer de koriander

Tips van de expert

  • 1 blik (15 tot 16 ons) lima bonen, gespoeld en uitgelekt, kan worden vervangen door de bevroren lima bonen
  • "Ik heb het een punt gemaakt om veel te drinken meer water. Ik heb altijd wat aan mijn bureau en neem een ā€‹ā€‹waterfles mee als ik onderweg ben. Ik probeer ook meer vloeistoffen te krijgen in het voedsel dat ik eet, zoals deze lekkere soep. "Sherry L.
  • Deze smakelijke, snelle soep bevat veel goede ingrediĆ«nten, waaronder gerst, bonen en tomaten. Deze zorgen voor vezelrijk, hartvriendelijk foliumzuur en veel ijzer dat goed is voor het ijzer in uw bloed, en allemaal met een redelijke hoeveelheid vet, uiterst belangrijk voor uw algehele gezondheid.

  • Deze smakelijke, snelle soep bevat veel goede ingrediĆ«nten, waaronder gerst, bonen en tomaten. Deze zorgen voor vezelrijk, hartvriendelijk foliumzuur en veel ijzer dat goed is voor het ijzer in uw bloed, en allemaal met een redelijke hoeveelheid vet, uiterst belangrijk voor uw algehele gezondheid.
  • ">
    Deel Met Je Vrienden
    Vorige Artikel
    Volgende Artikel

    Laat Een Reactie Achter