Pittige Italiaanse varkensgehaktballetjes

  • Bereidingstijd: 35 min
  • Kooktijd: 40 min
  • Porties: 4

Deze eenvoudige, veelzijdige vleesballetjes in de oven gebakken varkensvlees krijgen hun gewaagde smaak van Italiaanse kruiden, Parmezaanse kaas en een scheutje rode peper. Serveer de ...

Ingrediënten

Gehaktballen

1 - lb gemalen varkensvlees
1 - ei
1/2 - kopje Progresso ™ Panko Knapperig brood Crumbs Italiaanse stijl
1/4 - kopje geraspte Parmezaanse kaas
1 - eetlepel vers gehakt basilicumblaadjes
2 - theelepeltjes fijngehakte knoflook
1 - theelepel gedroogde Italiaanse kruiden
1/2 - theelepel zout
1/2 - theelepel gemalen rode pepervlokken

Marinara saus

1 - eetlepel olijfolie
3 - teentjes knoflook, geplette
1/4 - theelepel gemalen rode pepervlokken
1 - blik (14,5 oz) Muir Glen ™ biologische geplette tomaten Brand Geroosterd, ongedraineerd
1/4 - theelepel zout
8 - medium verse basilicumbladeren

Stappen

  • 1 Verwarm de oven tot 400 ° F. Lijn 15x10x1-inch pan met folie. Besproei met kookspray.
  • 2. Meng de gehaktballende ingrediënten in een grote kom tot ze goed gecombineerd zijn. Met behulp van afgeronde eetlepel meten, vorm 20 gehaktballen (1 1/2-inch); plaats in de pan. Bak 15 tot 18 minuten of tot niet meer roze in het midden (ten minste 165 ° F). Mean 3. Maak ondertussen saus door olie in een 2-kwart steelpan op middelhoog vuur te verwarmen. Voeg gemalen knoflook en 1/4 theelepel pepervlokken toe; kook 2 tot 3 minuten of tot de knoflook geurig is. Voeg tomaten, 1/2 theelepel zout en de basilicumbladeren toe; warmte aan het sudderen. Roeren; kook 4 tot 5 minuten of tot een beetje ingedikt. Verwijder van het vuur; cool 5 minuten. Breng voorzichtig over naar blender. Open de bovenkant van de blender en bedek met een theedoek. Meng de saus 40 tot 45 seconden of tot knoflook en basilicum zijn gemengd met tomaten. Serveer de saus warm met gehaktballetjes
  • Tips van experts
Progresso ™ pure panko knapperige broodkruimels kunnen worden vervangen.
  • Timesaver: gebruik je favoriete Muir Glen ™ -surlicalensaus in plaats van de marinara helemaal opnieuw te maken.
Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter