Gemarineerd groenten

  • Bereidingstijd: 20 min
  • Bereidingstijd: 3 uur 20 min
  • Porties: 8

Gemarineerde groenten zijn eenvoudig te maken en heerlijk om te eten!

Ingredi├źnten

Balsamico vinaigrette

1/3 - kopje olijfolie of plantaardige olie
1/4 - kopje balsamico of rode wijnazijn
2 - eetlepels suiker
1 - kruidnagel, fijngehakt

Groenten

4 - kopjes gekookte broccoli of spruitjes
2 - kopjes cherrytomaatjes, in twee├źn gesneden
3 - kopjes champignonhelften of kwarten (8 gram)
- slablaadjes, indien gewenst

stappen

  • 1. Versla alle ingredi├źnten van de balsamico's met Vinaigrette draadklopper tot een gladde massa
  • 2. Giet vinaigrette in grote glazen of plastic kom over broccoli en tomaten. Bedek en koel ten minste 3 uur, maar niet langer dan 24 uur.
  • 3. Voeg champignons toe aan groenten; gooi tot goed gecoat. Laat het uitlekken voor het serveren. Serveer groenten op sla

Tips van experts

  • Gebruik voor een kortere weg een gekochte vinaigrette. De vari├źteiten zijn eindeloos, en als calorie├źn en vet een probleem zijn, kun je vetarme of vetvrije verbanden kiezen.
  • Serveer deze feestelijke gemarineerde groenten op individuele serveerschalen die je hebt omzoomd met boerenkoolbladeren of rode bladsla. Bestrooi met geroosterde pijnboompitten voor extra pit.

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter