Hoorn des overvloeds van zomervruchten (Crowd-afmeting)

• Bereidingstijd: 30 min
• Bereidingstijd: 30 min
• Porties: 24

Voor de mooiste presentatie, gebruik een verscheidenheid aan seizoensfruit om deze geschulpte watermeloenschaal te vullen

Ingrediënten

1 - middelgrote watermeloen
12 - kopjes gesorteerd vers fruit of bessen
- vers muntblad

Stappen

• 1. Snij een kwart van het ene uiteinde van de watermeloen schuin af met een scherp mes, dus de resterende watermeloen heeft de vorm van een hoorn des overvloeds. Bedek en koel het eindgedeelte om het te gebruiken zoals gewenst. Cut 2. Snij een dunne plak van de onderkant van de watermeloen om te voorkomen dat hij kantelt. Schep watermeloen uit, laat 1 / 2- tot 1-inch schaal; reserveer watermeloenbrokken. Laat de schaal leeglopen. Snijd de rand van het open einde van de watermeloen in een decoratief patroon. Dek de watermeloenschaal af en koel deze tot 24 uur.
• 3. Vul de watermeloenschaal met watermeloenbrokjes (snijd ze in hapklare stukjes) en ander vers fruit vlak voor het opdienen, zodat het fruit uit het einde van de schaal valt. Garneer met muntblaadjes
Tips van experts

Maak van deze prachtige watermeloen-'mand 'de grote finale van een zomerse lunch door deze te omringen met individuele kommen vanille en chocolade-ijs. Laat de gasten hun eigen fruitsunda's samenstellen!

• Snij de voorbereidingstijd: tijd door al vers gesneden fruit te kopen in de producten- of saladebar van uw supermarkt