Chili-Lime Gegrilde varkenskarbonades

  • Voorbereidingstijd: 15 min
  • Bereidingstijd: 15 min
  • Porties: 4

Verbeter de milde smaak van varkensvlees met een overheerlijke wrijving met chilipoeder, cayennepeper en limoensap

Ingrediƫnten

Kruiden

1 - theelepel chilipoeder
1/2 - theelepel knoflookzout
1/8 - theelepel grond rode peper (cayenne)
1 - eetlepel limoensap
1 - theelepel plantaardige olie

Varkensvlees

4 - gehakt karbonade zonder botten, 1/2 tot 3/4 inch dik (1 lb)

Stappen

  • 1. Verwarmen gesloten contactgrill gedurende 5 minuten.
  • 2. Meng ondertussen, in een kleine kom, alle kruideningrediĆ«nten. Borstel het mengsel gelijkmatig aan beide kanten van elke karbonade.
  • 3. Leg de karbonades op het grilloppervlak onderaan wanneer de grill verwarmd is. Sluit grill; kook 5 tot 7 minuten of tot het varkensvlees niet langer roze in het midden is. Bestrooi, indien gewenst, varkensvlees met gehakte verse koriander en serveer met partjes limoen.

Tips van experts

  • Lende varkenskarbonades zijn een uitstekende bron van fosfor, wat de botten versterkt; thiamine die je lichaam helpt energie uit voedsel te halen; en vitamine B12, dat rode bloedcellen opbouwt

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter