Grof appelbrood met knapperige muesli Topping

  • Voorbereidingstijd: 15 min
  • Bereidingstijd: 2 uur 20 min
  • Porties: 16

Je krijgt een smaak van walnoten en appel in elke hap van ons stevige appelbrood belegd met Nature Valley Oats en Honey Crunchy mueslirepen ...

Ingrediënten

3/4 - kop suiker
1/2 - kop boter of margarine, verzacht
1 - container (6 oz) Griekse vetvrije honing vanille yoghurt
2 - eieren
2 - kopjes Gouden medaille ™ alles -meeldauw
2 - theelepels gemalen kaneel
1 - theelepel bakpoeder
1 - theelepel vanille
1/2 - theelepel zout
1 - appel, gepeld, co heel fijngehakt (ongeveer 1 kopje)
1/3 - kopje gehakte walnoten
1 - buidel Nature Valley ™ haver en honing knapperige mueslirepen (uit doos van 8,9 oz), geplet

Stappen

  • 1. Verwarm de oven tot 325 º F . Vet alleen bodem van 8x4-inch broodpan in met bakvet of bakspray; licht meel
  • 2. Klop in grote kom suiker, boter, yoghurt en eieren met een elektrische mixer op gemiddelde snelheid tot het licht en luchtig is. Op lage snelheid, klop in bloem, kaneel, bakpoeder, vanille en zout. Roer appels en walnoten erdoor. Schep het beslag in de pan. Strooi gebroken mueslirepen gelijkmatig over het beslag en druk lichtjes in beslag
  • 3. Bak 1 uur 5 minuten tot 1 uur en 10 minuten of tot de tandenstoker in het midden is gestoken er schoon uitkomt. Koel 5 minuten. Maak de zijkanten van het brood los van de pan; verwijder van pan naar koelrek. Koel volledig, ongeveer 1 uur. Gebruik een gekarteld mes om het brood in 16 plakken te snijden. Wikkel stevig en bewaar in de koelkast.

Tips van experts

  • Laat granola-repen verpulveren in ongeopende zak. Druk met een hamer of deegroller op het zakje om de repen in te drukken.
  • Het invetten en flouriseren van alleen de bodem van de pan geeft het brood een zacht afgeronde bovenkant en vermijdt overhangende randen.

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter