Double-Cheese Pepperoni Pizza

  • Voorbereidingstijd: 20 min
  • Bereidingstijd: 40 min
  • Porties: 8

Ontdek een heerlijke kaasverrassing gebakken in de Bisquick® mix pizzabodem

Ingredi├źnten

3 kopjes Originele Bisquick Ôäó mix
2/3 - kopje heel warm water
2 - eetlepels groenten olie
4 - stukjes gerookte snaar kaas (van 4- of 8-oz verpakking), in de lengte in twee├źn gesneden
1/4 - kop Italiaanse tomatenpuree
1 - kleine ui, in de lengte doormidden gesneden, dan kruiselings in dunne gesneden plakjes
1/2 - middelgrote paprika, in dunne plakjes gesneden
1 - kan (4 oz) paddestoelstukjes en stelen, uitgelekt
1/2 - verpakking (3.5-oz maat) gesneden pepperoni
1 - kan (2 1/4 oz) ) gesneden rijpe olijven, uitgelekt, indien gewenst
2 - kopjes geraspte mozzarella kaas (8 oz)

Stappen

  • 1. In een grote kom Bisquick mix, water en olie roeren tot zacht deeg ontstaat; sla flink 20 slagen. Laat 8 minuten staan.
  • 2. Zet het ovenrooster in de laagste positie. Verwarm de oven op 450 ┬░ F. Vet een 12-inch pizzapan in met bakvet of bakspray. Druk het deeg op de bodem en 1 inch over de zijkant van de pizza-pan. Leg touwkaas langs de rand van het deeg. Vouw 1 inch rand deeg over en rond kaas; druk om te sealen. Bak 7 minuten.
  • 3. Verspreid tomatenpuree over korst. Top met ui, paprika, champignons, pepperoni en olijven. Bestrooi met mozzarella. Bak 8 tot 10 minuten of tot de korst goudbruin is en de kaas is gesmolten.

Tips van experts

  • Kort op tijd? Laat de string-kaas weg en druk het deeg gewoon op de bodem van de pizza-pan, niet op de zijkant.
  • Dien deze speciale pizza op, net als pizzeria's, door containers geraspte Parmezaanse kaas en geplette rode pepervlokken te leveren voor besprenkeling op pizza als gewenst.

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter