Slow-Cooker Thaise stijl Ribben

  • Voorbereidingstijd: 10 min
  • Bereidingstijd: 14 uur 10 min
  • Porties: 6

Deze zachte, langzaam gekookte varkensribbetjes zijn gecoat in een pittige Thaise zoetzure saus - een overheerlijk Aziatisch dinerrecept.

Ingrediënten

3 ribben varkensbouillon, in tweeën gesneden over de botten
1 - kan (11,5 oz) bevroren sinaasappelananas-appelsapconcentraat, ontdooid
3/4-kop sojasaus
1/4 - kopje fijngehakte verse koriander
1/4 - kopje romige pindakaas
2 - eetlepels fijngehakte gemberwortel
1 - kruidnagel, fijngehakt
2 - theelepels suiker

stappen

  • 1. Plaats de ribben in een grote, ondiepe schaal of hersluitbare plastic zak met vriezer
  • 2. Beweeg in een kleine kom de resterende ingrediënten met garde. Reserve 3/4 kopsaus voor onderdompelen; dekken en in de koelkast bewaren. Giet de overgebleven saus over de ribben. Bedek schotel of seal bag; 8 uur koelen, af en toe draaien.
  • 3. 5- tot 6-liter slowcooker met kookspray spuiten. Verwijder ribben van marinade; gooi marinade weg. Plaats 1 ribben in de bodem van slowcooker; blijf de overgebleven ribbehouders aan hun zijkanten aan de rand van het langzame fornuis hangen. dekken; kook op hoge stand 1 uur. Zet de kookstand op Laag; kook 5 uur langer
  • 4. In een microwavable maatbeker met 1 kopje, magnetron gereserveerde 3/4 kopsaus onbedekt op Hoog 1 minuut tot 1 minuut 30 seconden of, eenmaal roeren, tot grondig verwarmd. Serveer de saus met de ribben

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter