Dubbele chocolade Kersen Koekjes

  • Bereidingstijd: 60 min
  • Bereidingstijd: 60 min
  • Porties: 48

Wat is beter dan chocolade? Meer chocolade, zoals in deze chocolade-havermoutkoekjes gevuld met chocoladestukjes en ook gedroogde kersen

Ingrediƫnten

1 1/4 - kopjes suiker
1 kopje boter of margarine, verzacht
1/4 - kopje melk
1/4 - theelepel amandelextract
1 - ei
1 3/4 - kopjes Gouden Medal ā„¢ meel voor alle doeleinden
1/3 - kop ongezoet cacao bakken
1/2 - theelepel bakpoeder
1 - kop snel koken haver
1 - kopje halfzoete chocoladestukjes
1 - kopje gedroogde kersen

Stappen

  • 1. Verwarm de oven tot 350 Ā° F. Klop in grote kom suiker, boter, melk, amandelextract en ei met een elektrische mixer op gemiddelde snelheid tot een gladde massa. Roer de resterende ingrediĆ«nten erdoor. Laat het deeg vallen door de ronde eetlepels ongeveer 2 centimeter van elkaar op niet-ingevette bakplaat.
  • 2. Bak 10 tot 12 minuten of tot er bijna geen inkeping overblijft wanneer je in het midden wordt aangeraakt en het oppervlak niet meer glimt. Onmiddellijk verwijderen uit het bakplaat; plaats op het koelrek

Tips van experts

  • Probeer 1 theelepel vanille te gebruiken in plaats van het amandel-extract
  • Om alle koekjes uniform van formaat te maken, gebruik je een ijs-schep met een veer om het deeg op de bakplaat

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter