Raspberry Cheesecake Bars (lichtere receptuur)

  • Bereidingstijd: 20 min
  • Bereidingstijd: 4 uur 30 min
  • Porties: 36

Dezelfde volle smaak van onze beste raspberry- en cheesecake-bar in een lichter recept

Ingredi├źnten

2-kopjes Gold Medal Ôäó meel voor alle doeleinden
1/4 - kop kristalsuiker
1/2 - theelepel zout
1/4 - kop margarine, verzacht
1/3 - kop lichte maïssiroop
2 1/2 - verpakking (8 ounce elk) verlaagd -vet roomkaas (Neufchâtel), verzacht
2 - eieren
2 - eiwitten
1 kopje lichte glucosestroop
2 - theelepels vanille
3/4 - kopje frambozen- of aardbeienjam
- poedersuiker, indien gewenst

Stappen

  • 1. Verwarm de oven tot 375┬║F. Vet de bodem en zijkanten in van rechthoekige pan, 13x9x2 inch
  • 2. Klop bloem, kristalsuiker, zout, margarine, 1/3 kop ma├»ssiroop en 1/2 pak roomkaas met een elektrische mixer op gemiddelde snelheid tot er deeg ontstaat. Druk gelijkmatig in de pan.
  • 3. Smeer de resterende 2 pakken roomkaas in een middelgrote kom tot een gladde massa. Klop de eieren en het eiwit erdoor tot alles goed gemengd is. Klop 1 kopje ma├»ssiroop en de vanille tot een gladde massa. Giet het deeg
  • 4. Bak 35 tot 40 minuten of tot de randen licht goudbruin zijn en het vullen is ingesteld (vullen kan gezwollen lijken). Roer jam; verspreid over warme bars. Koel 30 minuten. Minstens 3 uur in de koelkast bewaren tot het afgekoeld is. For 5. Voor 36 bar in 6 rijen en 6 rijen snijden. Bestrooi met poedersuiker vlak voor het serveren. Koel de overgebleven balken.
  • Tips van experts
Sta voor de gelegenheid! Als je zelfrijzend bakmeel gebruikt, hoef je geen zout toe te voegen.
  • Gebruik geen smeerolie voor plantaardige olie om het succes van het recept te garanderen.
  • Wees een stuk beter dan de rest! Gebruik een nat mes om kwarktaartrepen te snijden en veeg het na elke snede schoon

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter