Kipsalade in Aziatische stijl

  • Bereidingstijd: 15 min
  • Bereidingstijd: 25 min
  • Porties: 4

Duik in een salade met knapperige kip, knapperige groenten, zoete sinaasappelen en een pittig Aziatisch verband.

Ingrediënten

1 kopje Originele Bisquick ™ mix
1 / 4 - kopje schilferige kokosnoot
1 - zak (11.75 oz) Aziatische salade-set (groenen, wortelen, peultjes, radijs, noedels, sesam-gemberdressing)
1 botervrije kippenborsten zonder botten, in ongeveer 24 gesneden ( 1 1/2-inch) stukken
1/4 - kop plantaardige olie
1 - kan (11 oz) mandarijn segmenten, uitgelekt
4 - middelgrote groene uien, in plakjes gesneden (1/4 kop)
1/2 - kop geroosterd Aziatisch sesamdressing

Stappen

  • 1. In 1 gallon hersluitbare plastic zak voor levensmiddelenopslag, meng Bisquick-mix en kokosnoot. Giet sesam-gembervulling uit de saladekit in een middelgrote kom. Voeg stukjes kip toe aan de dressing; roer goed om kip te coaten.
  • 2. Schud ongeveer 6 stukjes kip tegelijk in een zak Bisquick-mengsel tot ze zijn gecoat. Schud een extra mengsel
  • 3. Verwarm de olie op middelhoog vuur in een koekenpan van 12 inch. Leg de stukjes kip in één laag in de koekenpan; kook 6 tot 8 minuten, af en toe draaien, tot kip aan de buitenkant bruin is en niet meer roze in het midden. Koel 5 minuten. Verdeel intussen de greens over 4 borden
  • 4. Boven elke salade met warme stukjes kip, noedels, sinaasappelsegmenten en uien. Springen met geroosterde Aziatische sesamdressing.

Tips van experts

  • Geen saladekit beschikbaar? Meng 1 1/2 kopjes gesneden romaine sla met 1/2 kop elk geraspte wortelen, peultjes, rode kool en chow mein noedels. Gebruik een extra 1/4 kop dressing om kip te coaten.
  • Vervang 1 kop verse ananasbrokjes voor de oranje segmenten.

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter