Slow-Cooker Caribbean gekruide ribben

  • Prep tijd: 10 min
  • Bereidingstijd: 0 min
  • Porties: 6

Heerlijke ribben ? Wrijf een verleidelijke mix van kruiden en specerijen in de ribben en laat het slowcooker het overnemen.

Ingredi├źnten

3 - lb varkensrug ribben achter ribben
2 - eetlepels gedroogde gehakte ui
1 - theelepel gemalen mosterd
1 - theelepel verpletterd rode pepervlokken
1/2 - theelepel gemalen piment
1/2 - theelepel gemalen kaneel
1/2 - theelepel knoflookpoeder
1 - middelgrote ui, in plakjes gesneden
1/2 kopje water
1 1/2 - kopjes barbecuesaus

Stappen

  • 1. Sproei de binnenkant van een 5- tot 6-kwart slowcooker met kookspray
  • 2. Verwijder de binnenhuid van de ribben indien gewenst. Meng in kleine kom gedroogde gehakte ui, mosterd, rode peper, piment, kaneel en knoflookpoeder. Meng het mengsel in de ribben. Snijd ribben in stukken van 4 inch. Laagribben en gesneden ui in slowcooker. Giet water over de ribben
  • 3. Deksel; kook op laag vuur 8 tot 9 uur
  • 4. Verwijder de ribben uit het fornuis; voer vloeistof af en gooi het weg van het kooktoestel. Giet barbecuesaus in een ondiepe kom; dip ribben in saus. Plaats de ribben terug in het fornuis. Giet de overgebleven saus over de ribben
  • 5. Deksel; kook op lage stand 1 uur langer.

Tips van experts

  • Drukke dag? Stop bij de broodjeszaak en pak wat koolsalade en ma├»smuffins voor een eenvoudig geroosterd ribdiner.

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter