Garnalen, zoete maïs en nieuwe aardappel laten koken

  • Bereidingstijd: 15 min
  • Kooktijd : 40 min
  • Porties: 4

Zowel familie als vrienden zullen genieten van deze speciale eenpansmaaltijd!

Ingrediënten

6 - kopjes water
1 - theelepel zout
1 - pakket (3 ounce) garnalen en krab kookmengsel, (één zak van 3 ounce)
1 - pond kleine rode aardappel
4 - middelgrote oren suikermaïs, in tweeën gesneden
1 - pond ongekookte gepelde uitgewerkte middelgrote garnalen, ontdooid ingevroren
3 - eetlepels boter of margarine, gesmolten
1 - citroen, in partjes gesneden
- indien gewenst vers gemalen peper
- naar keuze gehakte verse peterselie
- eventueel cocktailsaus

stappen

  • 1. water, zout en zak met krabmengsel mengen in een 4-kwartige Nederlandse oven. Dek af en verwarm tot koken. Voeg aardappelen en maïs toe. Verwarm tot het kookpunt; verminder hitte tot medium. Dek af en kook 10 tot 15 minuten of tot de aardappelen zacht zijn en de maïs helder geel is.
  • 2. Haal de Nederlandse oven uit het vuur. Garnalen toevoegen; laat 3 tot 5 minuten staan ​​of tot de garnalen roze en stevig zijn
  • 3. Giet aardappelen, maïs en garnalen weg; gooi de zak weg. Leg maïs en aardappelen op serveerschaal; besprenkel met gesmolten boter. Schik garnalen op schotel; knijp sap van partjes citroen over garnalen. Bestrooi met peper en peterselie; serveer met cocktailsaus.

Tips van experts

  • Als het krabpakket twee zakken bevat, gebruik beide zakken.
  • Het mengsel van krabmen kan worden gevonden in het kruidengedeelte van de supermarkt. Indien niet beschikbaar, gebruik een combinatie van 3 koffielepels gemalen rode pepervlokken, 6 gedroogde laurierblaadjes en 12 hele kruidnagels. Plaats kruiden op een vierkant kaasdoek; breng de hoeken naar boven en knoop de draad vast.
  • Warme soepstengels en een gegooide salade of koolsla begeleiden deze gemakkelijke maaltijd. Maak het af met een chocoladedessert.

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter