Bacon en Red Chili Pancakes

  • Voorbereidingstijd: 20 min
  • Bereidingstijd: 30 min
  • Porties: 4

We gaven een zoute kick aan maĆÆsmeelpannekoeken door het toevoegen van knapperige, verkruimelde bacon en gehakte geroosterde chili peppers aan het beslag

Ingrediƫnten

4 - rode chili pepers
1 kopje Originele Bisquick ā„¢ mix
1/2 - kopje gele maĆÆsmeel
1/2 - beker krokant gebakken en verkruimeld spek
1/2 - kopje fijngehakte witte ui
1 - eetlepel ingepakte lichtbruine suiker
1 - kopmelk
1 - ei
4 - gebakken eieren , indien gewenst

Stappen

  • 1. Stel de oven in op roosteren. Plaats chilipepers op folie
  • 2. Roosteer paprika's aan alle kanten met toppen 4 tot 5 inch van het vuur tot ze verkoold en verschroeid zijn, 5 tot 10 minuten. Breng de paprika's over in een kom en bedek ze met plasticfolie 10 minuten. Schil verkoolde schil voorzichtig van de paprika's, snijd de stelen af ā€‹ā€‹en verwijder de zaden. Hak de paprika's fijn.
  • 3. Meng in een grote kom Bisquick-mix, maĆÆsmeel, spek, ui, bruine suiker, melk, ei en gehakte pepers. Laat 5 minuten staan.
  • 4. Verwarm een ā€‹ā€‹koekenpan van 10 inch of groter op matig vuur (325 Ā° F). Borstel licht met olie. Giet het beslag door iets minder dan 1/4 kopjes op een hete koekenpan. Kook tot ze goudbruin zijn op de bodem en er vormen zich ongeveer 3 minuten luchtbellen; draai en kook nog 2 minuten of tot het is gezet. Overbrengen op bord. Herhaal met het resterende beslag
  • 5. Serveer warm met een gebakken ei en zout en peper erop.

Tips van experts

  • Voor extra smaak carameliseer u gehakte uien in een koekenpan voordat u ze toevoegt aan het beslag.
  • Voeg toe 1/4 kop verse maĆÆskorrels in beslag voor toegevoegde textuur en smaak.

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter