Eggnog Flan

  • Voorbereidingstijd: 20 min
  • Bereidingstijd: 3 uur 50 min
  • Porties: 8

Geniet van deze taart met eierpunch - een fantastisch kerstdessert

Ingrediƫnten

1 - kops suiker
1/2 - kop water
3 - kopjes eierpunch
1 - kan (14 oz) gezoete gecondenseerde melk (niet verdampt)
3 - eieren
2 - eetlepels donkere rum
1 - theelepel vers geraspte nootmuskaat

Stappen

  • 1. Verspreid de suiker gelijkmatig over de bodem van de 2-kwart steelpan. Kook op matig vuur, onder voortdurend roeren, tot de suiker smelt en licht karamelkleurig wordt. Voeg voorzichtig water toe, roer tot het gemengd is. Giet in een ingevette 9-inch ronde taartvorm. Kantel de pan om de bodem gelijkmatig te bekleden; zet opzij om te harden, ongeveer 30 minuten.
  • 2. Verwarm de oven tot 325 Ā° F. Klop in de grote kom advocaat, gecondenseerde melk, eieren, rum en nootmuskaat met een draadklopper tot een gladde massa. Giet het suikermengsel in de pan. Plaats de taartvorm in de grillpan. Giet 1 inch heet water in de grillpan.
  • 3. Bak 45 minuten tot 1 uur of tot bijna klaar is en het mes in het midden er schoon uitkomt. Koel op koelrek 1 uur. Koel 1 uur. Laat een kleine metalen spatel rond de randen van de pan lopen om los te maken. Plaats de 12-inch ronde serveerschaal met de opstaande zijkanten ondersteboven over de pan; draai de plaat en de pan om. Pan verwijderen. Garneer met verse munttwijgen en veenbessen.

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter