Kip-artisjok Deegwaren met kruiden

  • Bereidingstijd: 25 min
  • Kooktijd: 25 min
  • Porties: 4

Voor een informeel of verkleeddiner, probeer deze 25-minuten durende maaltijd met eiernoedels in een romige wijnsaus, gecombineerd met Progresso® artisjokharten en ...

Ingrediënten

1/4 - kop gehakte verse peterselie
2 - eetlepels gehakte verse bieslook
1 - eetlepel gehakte verse dragonbonen
4 - kopjes ongekookte middellange eiernoedels (8 oz) )
1 - eetlepel olijfolie
1 - verpakking (14 oz) ongekookte kippenborstten (niet gepaneerd), gesneden in stukjes van 1 1/2 inch
1 - blik (14 oz) Progresso ™ artisjokharten, uitgelekt, in vieren gesneden
3 - grote teentjes knoflook, fijngehakt
1/3 kopje witte wijn of kippenbouillon
1 - kop slagroom
1/2 - theelepel sa lt
1 1/4 - kopjes geraspte Parmezaanse kaas (5 oz)

Stappen

  • 1. Meng peterselie, bieslook en dragon in een kleine kom; opzij zetten. Kook en laat de noedels leeglopen zoals aangegeven op de verpakking. Mean 2. Ondertussen, in 10-inch antikleef koekepan, verwarm olie op middelhoog vuur. Kook kip in olie 5 tot 7 minuten, roer regelmatig, tot niet langer roze in het midden. Verwijder kip; bedek om warm te blijven
  • 3. Voeg artisjokken toe aan de koekenpan; kook 1 minuut. Knoflook toevoegen; kook 30 seconden. Roer de wijn erdoor. Verwarm tot het kookpunt; kook 30 seconden of totdat de vloeistof begint te verminderen. Voeg slagroom toe; kook tot een beetje verdikt, ongeveer 5 minuten. Haal van het vuur.
  • 4. Bewaar 1 eetlepel van het kruidenmengsel. Roer kip, zout, 1 kopje kaas en het resterende kruidenmengsel in saus. Serveer met noedels; top met gereserveerde kruiden en resterende 1/4 kop kaas.
  • Tips van experts
Een combinatie van verse kruiden draagt ​​bij aan de smaakdiepte van dit gerecht. Combineer milde kruiden zoals peterselie met sterkere kruiden zoals dragon. Verse bieslook past goed bij alle kruiden en voegt een milde uienoot toe, terwijl zowel dragon als basilicum een ​​vleugje anijs als achtergrond hebben om ze te verenigen.
  • Garneer dit gerecht met verse kruidentwijgen en partjes citroen
  • Recept Variatie Veggie-artisjok Pasta met kruiden:
  • Laat de kip weg en gebruik een plantaardige bouillon als je geen wijn gebruikt. Voeg 1 kopje julienne-worteltjes (uit 10-oz-zak) en 1 kopje verse suiker-erwtjes samen met de artisjokken toe.
Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter