Magere Brand Geroosterde Tomaat Gazpacho

  • Prep tijd : 15 min
  • Bereidingstijd: 1 uur en 15 minuten
  • Porties: 4

Haal een voorproefje van Spanje naar uw tafel vanavond met een heerlijk smakende gazpacho met vuur-geroosterde tomaten, komkommer, peper, ui en koriander ...

Ingrediƫnten

1 - kan (14.5 oz) vuur geroosterde in blokjes gesneden tomaten, ongedraineerd
1 1/2 - kopjes tomatensap
1 - kleine komkommer, geschild, gehakt (1 kop)
1/4 - kop fijngehakt rode paprika
2 - eetlepels fijngehakte rode ui
2 - eetlepels fijngehakte verse koriander
2 - theelepeltjes witte wijnazijn

Stappen

  • 1. Plaats alle ingrediĆ«nten in de keukenmachine. dekken; verwerken met snelle aan-en-uit bewegingen totdat het mengsel grof gepureerd is. Cover 2. Deksel; zet minimaal 1 uur in de koelkast om de smaken te mengen voor het serveren.
  • Tips van experts
Lees altijd de etiketten om er zeker van te zijn dat elk receptingrediƫnt glutenvrij is. Producten en ingrediƫnten kunnen veranderen.
  • Lycopeen, een belangrijke antioxidant, is de voedingsstof die tomaten hun kleur geeft. Tomaten, vooral die gekookt of verwerkt zijn, zijn een van de rijkste bronnen van lycopeen.
  • Serveer Gazpacho als eerste gerecht op een hete zomerdag.
Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter