Geitenkaas en spekdip

  • Bereidingstijd: 35 min
  • Bereidingstijd: 55 min
  • Porties: 15

Maak krakers, stokbrood en perenplakken klaar voor deze romige, gebakken geitenkaas en spekdip - een geweldig aperitiefrecept om je cele ...

Ingrediënten

3 - eetlepels gehakte pecannoten
7 - plakjes spek, in stukjes gesneden
2 - teentjes knoflook, fijngehakt
2 - pakjes (8 oz per stuk) roomkaas, verzacht
1/3 - halve en halve kop
4 - oz chèvre (geiten) kaas, verkruimeld ( 1 kop)
2 - theelepeltjes gehakte verse tijmbladeren
- Perenplakken, geroosterde stokbroodplakken en crackers, indien gewenst

Stappen

  • 1. Verwarm de oven tot 350 ° F. Smeer de pecannoten in een ingevette ondiepe pan. Bak onbedekt 10 minuten, af en toe roeren, tot lichtbruin. Zet opzij.
  • 2. Ondertussen, kook in 10-inch koekenpan op middelhoog vuur de bacon 10 minuten, tot ze knapperig is, en roer je regelmatig. Giet af op papieren handdoeken. Reserveer 1 eetlepel drippings in koekepan. Kook de knoflook in spekdruppels 1 minuut
  • 3. Klop in een middelgrote kom roomkaas met een elektrische mixer op gemiddelde snelheid tot een gladde massa. Voeg half en half toe, kloppend tot gecombineerd. Roer er spek, knoflook, geitenkaas en 2 theelepels tijm door. Schep het mengsel in een ingevette bakvorm van 1 kwart gallon of 4 bakplaten (ramekins). B 4. Bak de onbedekte 20 minuten of tot ze goudbruin en bruisend zijn. Bestrooi met geroosterde pecannoten. Serveer de dip warm met stukjes peer, stokbrood en crackers
Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter