Gegrilde zomerpompoen met rode ui

  • Bereidingstijd: 25 min
  • Bereidingstijd: 25 min
  • Porties: 4

Raak niet gek in de keuken kook je groenten op de grill buitenshuis

Ingrediƫnten

2 - eetlepels olijfolie
1/2 - theelepel gekruid door peper gekruid zout
1/4 - theelepel gemalen komijn
1/2 - middelgrote rode ui, in vieren gedeeld
2 - halfgele zomerpompoen, gehalveerd, in plakjes van 1/2-inch dik gesneden

Stappen

  • 1. Verwarm gas- of houtskoolgrill. Meng in de grote kom olie, gekruid gekruid zout en komijn. Ui toevoegen; gooi om te coaten.
  • 2. Plaats de ui in de grillmand (grill "wok") wanneer de grill verwarmd is, met een lepel met sleuven; reserveer het oliemengsel in de kom om de pompoen te coaten. Plaats de mand op gasgrill op middelhoog vuur of op houtskoolgrill op middelgrote kolen. Kook 10 minuten, keer af en toe de mand
  • 3. Voeg ondertussen zomerpompoen toe aan het gereserveerde oliemengsel in de kom; gooi om te coaten.
  • 4. Plaats de pompoen in de mand met de ui; kook 5 tot 7 minuten langer, en laat de mand af en toe draaien totdat de groenten gaar zijn.

Tips van experts

  • Geen komijn of gekruid zout in uw kruidenrek? Gebruik 1 theelepel taco-kruidenmix in plaats van de komijn en het gekruide gekruide zout

  • 3. Voeg ondertussen zomerpompoen toe aan het gereserveerde oliemengsel in de kom; gooi om te coaten.
  • 4. Plaats de pompoen in de mand met de ui; kook 5 tot 7 minuten langer, en laat de mand af en toe draaien totdat de groenten gaar zijn.
  • Tips van experts

    • Geen komijn of gekruid zout in uw kruidenrek? Gebruik 1 theelepel taco-kruidenmix in plaats van de komijn en het gekruide gekruide zout
    ">
    Deel Met Je Vrienden
    Vorige Artikel
    Volgende Artikel

    Laat Een Reactie Achter