Sage and Garlic Roast Turkey

  • Voorbereidingstijd: 15 min
  • Koken tijd: 5 uur 0 min
  • Porties: 12

Salie en gevogelte zijn perfecte partners. U kunt deze kalkoen in slechts 15 minuten in de oven krijgen.

Ingrediënten

- 12- tot 14-pond kalkoen, ontdooid indien bevroren
2 - eetlepels boter of margarine, gesmolten
1 1/2 - theelepeltjes peterselievlokken
1 - theelepel gedroogde salieblaadjes
1/2 - theelepel paprika
1/2 - theelepel gekruid zout
1/2 - theelepel knoflookpoeder
1/2 - theelepel grof gemalen peper
1 - kop water
- Verse salie en klein appels, indien gewenst

Stappen

  • 1. Verwarm de oven tot 325 ° F. Bevestig nekvel aan de achterkant van kalkoen met spies. Vouw vleugels over de rug van kalkoen, zodat de punten elkaar raken. Meng de overige ingrediënten in een kleine kom, behalve water, verse salie en appels. On 2. Leg op het rek in de ondiepe braadpan kalkoen met de borst naar boven. Borstel met botermengsel. Steek een ovenveilige vleesthermometer erin, zodat de tip in het dikste deel van de binnenkant van de dij zit en het bot niet raakt. Voeg water toe aan de braadpan
  • 3. Bedek kalkoen losjes met folie of roosterafdekking; gebraden 3 uur. Ontdekken; gebraden 45 minuten tot 1 uur en 30 minuten langer. Turkije is klaar als de thermometer 165 ° F aangeeft en de drumsticks gemakkelijk bewegen wanneer ze worden opgetild of gedraaid. Leg kalkoen op een warme schotel; bedek met folie om warm te blijven. Laat 15 minuten staan ​​voor het gemakkelijkste snijwerk. Garneer met salie en appels.
  • Tips van experts
Bevroren kalkoenen blijven maximaal 6 maanden in de vriezer staan, dus u kunt de kalkoenen kopen als het voor een zacht prijsje is

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter