Aardbei-rabarber halve maan Shortcakes

  • Bereidingstijd: 15 min
  • Bereidingstijd: 1 uur en 24 minuten
  • Porties: 6

Suikere en verlegen; -en- & verlegen; gekruide crescente broodjes maken snelle stand & verlegen; -ins voor robijnrode shortcake met rode bovenkant.

Ingrediënten

2 - kopjes vers of ingevroren (ontdooide) rabarber gekliefd
1 - kopsuiker
1/4 - kop sinaasappelsap
2 - kopjes gesneden verse of ingevroren (ontdooide) aardbeien
1 - eetlepel suiker
1 - theelepel geraspte sinaasappelschil
1 - blikje (8 ounce) Pillsbury ™ gekoelde halve maan dinerrollen
1 - theelepel suiker
1/2 - kop opkloppen (zware) room

Stappen

  • 1. Bak rabarber, 1 kopje suiker en het sinaasappelsap in een 2-kwart steelpan op middelhoog vuur 15 tot 17 minuten, af en toe roeren, tot rabarber is erg zacht en het mengsel is dik en stroperig. Koel 25 minuten of tot kamertemperatuur. Vouw aardbeien
  • 2. Verwarm de oven tot 375 ° F. Vet bakplaat in. Meng 1 eetlepel suiker en de sinaasappelschil in een kleine kom
  • 3. Rol het halve maandeeg uit; druk op perforaties om te verzegelen. Bestrooi met suiker-sinaasappelschil mengsel. Begin aan de korte kant van de rechthoek en rol het deeg op; sluit randen af. Snijd de rol kruislings in 6 plakjes; plaats met de snijzijde naar beneden op het bakplaat. Strooi gelijkmatig met 1 theelepel suiker
  • 4. Bak 13 tot 17 minuten of tot ze goudbruin zijn. Koel 10 minuten. Klop ondertussen slagroom in een gekoelde kleine kom met een elektrische mixer op hoge snelheid tot zich zachte pieken vormen. To 5. Plaats voor het serveren shortcakes in individuele dessertbakken. Lepel aardbei-rabarber topping over shortcakes. Top met slagroom
  • Tips van experts
Rasp de sinaasappelschil van de hele sinaasappel voordat je hem snijdt en het sap eruit knijpt. Pas op dat u niet in het witte gedeelte of het merg snijdt, want het is bitter.
  • Halvarineuze rabarberstelen zijn over het algemeen malser dan grote, die mogelijk vezelachtig zijn. Hoe dieper het rood, hoe smaakvoller de rabarberstelen waarschijnlijk zijn.
Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter