Vuur Geroosterde Garnalen Veracruz

  • Bereidingstijd: 15 min
  • Bereidingstijd: 15 min
  • Porties: 4

Wat is er niet dol op een garnaalschotel op smaak gebracht met sinaasappelschil en verse tijm die binnen slechts 15 minuten klaar is!

Ingrediƫnten

1 - eetlepel olijf of plantaardige olie
1 - pond ongekookte deveined geschilde middelgrote garnalen, ontdooid ingevroren, verwijderde schalen
1/4 - kop gesneden groene uien (4 medium)
1 - verse jalapeƱo of serrano chili, zonder pit, fijngesneden
1 - theelepel geraspte sinaasappelschil
1 - theelepel gehakte verse tijmbladeren of 1/2 theelepel gedroogde tijmbladeren
1 - blik (14,5 oz) Muir Glen ā„¢ biologisch vuur geroosterde tomaten in blokjes, ongedraineerd

Stappen

  • 1. In 12 koekenpan, verwarm olie op middelhoog vuur. Voeg garnalen, uien, chili, sinaasappelschil en tijm toe; kook 1 minuut, regelmatig roerend.
  • 2. Roer de tomaten erdoor. Verwarm tot het kookpunt. Verminder hitte; Laat ongeveer 5 minuten onafgedekt sudderen, af en toe roeren, tot de garnalen roze zijn en de saus iets dikker is.

Tips van experts

  • Dien deze saaie garnalenmix over rijst of couscous, of met knapperig stokbrood. Voeg een gekruide salade toe om de maaltijd te voltooien.

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter