Slow-Cooker Chunky Beef Ragu

  • Bereidingstijd: 35 min
  • Bereidingstijd: 8 uur 35 min
  • Porties: 6

Kom thuis in de verleidelijke geuren van het avondeten, wachtend op je in het slow cooker! Prosciutto, zongedroogde tomaten en kruiden zetten een Italiaanse s ...

Ingrediƫnten

3 - oz dun gesneden prosciutto of pancetta, gesneden
1 1/2 - lb rundvlees stoofpot vlees, gesneden in stukken van 1-inch
2 - potten (7 oz per stuk) zongedroogde tomaten in olie, uitgelekt, in stukjes gesneden (1 1/4 kopjes)
2 - middelgrote wortels, in plakjes (1 kop)
1 - kop gehakte selderij
1 - middelgrote ui, gehakt (1 / 2 kop)
2 - teentjes knoflook, fijngehakt
1 - blik (14,5 oz) Muir Glen ā„¢ in blokjes gesneden tomaten, ongedraineerd
1/2 kopje droge rode wijn
1 1/2 - theelepel gedroogde basilicumblaadjes
1 1 / 2 - theelepels gedroogde oregano bladeren
1/2 - theelepel zout
1/4 - koffielepel geplette rode pepervlokken

Stappen

  • 1. In 8-inch anti-aanbak koekepan, kook de prosciutto op middelhoog vuur ongeveer 5 minuten, roeren vaak tot ze helder zijn. Giet af op papieren handdoeken
  • 2. Spray 5- tot 6-kwart slowcooker met kookspray. Meng in slow cooker prosciutto en de overige ingrediĆ«nten
  • 3. Deksel; kook op laag vuur 8 tot 9 uur (of op hoog vuur 4 uur tot 4 uur en 30 minuten)

Tips van experts

  • Serveer je favoriete pasta bij dit gerecht

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter