Smoky Pork Taco Soup

  • Voorbereidingstijd: 15 min
  • Bereidingstijd: 30 min
  • Porties: 8

Keer thuis in een stevige soep geladen met Progresso ™ bonen, zoete maïs, Muir Glen ™ -tomaten en varkensvlees. Maak dit in een handomdraai met twee kopjes ...

Ingrediënten

1 - eetlepel olijfolie
1 - grote ui, fijngehakt (1 kop)
1 - verpakking (1 oz) Oude El Paso ™ taco-kruiden mix
1 - verpakking (0.4 oz) ranch dressing mix (karnemelk recept)
1 - blik (19 oz) Progresso ™ zwarte bonen, ongedraineerd
1 - blik (19 oz) Progresso ™ rode bonen, ongedraineerd
1 - blik ( 15 tot 16 oz) pinto bonen, ongedraineerde
1 - kan (15.25 oz) hele pit zoete maïs, ongedraineerde
2 - blikjes (14.5 oz elk) Muir Glen ™ biologische vuur geroosterde in blokjes gesneden tomaten met groene pepers, ongedraineerd
1 - lb gerookt pulled pork without sauce

Steps

  • 1. Verhit olie in een 5-kwartige oven op middelhoog vuur. Kook ui in olie 5 minuten, af en toe roeren, tot ze zacht zijn. Voeg taco-kruiden en ranchdressing-mixen toe; kook en roer 1 minuut
  • 2. Roer de resterende ingrediënten erdoor. Verwarm tot het kookpunt; verminder hitte. Laat onbedekt 15 minuten sudderen, af en toe roeren.

Tips van experts

  • Serveer deze eenvoudige soep gegarneerd met zure room, geraspte kaas, fijngehakte koriander, salsa en gebroken tortillachips.

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter