Ballparkkoekjes

  • Bereidingstijd: 30 min
  • Bereidingstijd: 3 uur 0 min
  • Porties: 48

Bijten in een lekker en knapperig nieuw gerold suikerkoekje, versierd of niet.

Ingrediënten

2 1/2 - kopjes Rice Chex ™ ontbijtgranen
3/4 - kop boter of margarine, verzacht
1 - pakje (8 oz) roomkaas, verzacht
1 1/3 - kopjes kristalsuiker
2 - theelepels vanille
1 - ei
3 - kopjes Gold Medal ™ meel voor alle doeleinden
1 - theelepel bakpoeder
2 - kopjes poedersuiker
3 - tot 4 eetlepels melk
- Betty Crocker ™ decoreergel, in gewenste kleuren

Stappen

  • 1. Plet ontbijtgranen. (Om graan eenvoudig te vermalen, in een plastic zak of tussen de vellen vetvrij papier te plaatsen en te verpletteren met de deegroller.) Klop de boter en roomkaas in grote kom op middelmatige snelheid tot ze glad zijn. Klop de kristalsuiker tot een luchtige massa. Klop van vanille en ei. Roer de bloem, gemalen granen en bakpoeder erdoor. Verdeel het deeg in drie delen. Verpak ze elk in plasticfolie. Koel 2 uur in.
  • 2. Verwarm de oven tot 375 ° F. Rol het deeg uit, 1/3 per keer, op een met bloem bestoven oppervlak tot een dikte van 1/8 inch. Snijd in rondjes met behulp van 3-inch cookie cutter. Op een niet-ingevette bakplaat, plaats 2 centimeter van elkaar.
  • 3. Bak 8 tot 10 minuten of tot de bodems licht goudbruin zijn. Koel 1 minuut; verwijder van bakplaat naar koelrek. Koel volledig af
  • 4. Klop de poedersuiker en de melk in een middelgrote kom tot een gladde massa. Verspreid over cookies. Laten staan ​​tot het droog is. Versier met decoratiegel. Laten staan ​​tot het droog is. Bewaren in één laag in een luchtdichte verpakking.

Tips van experts

  • Honkbalkoekjes: Gebruik rode decoratiegels om "steken" te maken.
    Voetbalkoekjes: Gebruik chocolade-suikerglazuur om het voetbalbalontwerp te maken.
    Basketbalkoekjes: Tint glazuur sinaasappel met voedselkleur, en gebruik chocolade versierende glazuur om "naden" te maken.
  • Gebruik Betty Crocker® Rich & Creamy klaar om glazuur uit te smeren in plaats van het glazuur te maken.
  • Oudere kinderen kunnen helpen met elke stap van dit recept, maar kinderen van alle leeftijden zullen je willen helpen met het versieren van de cookies.

Voetbalkoekjes: Gebruik chocolade-suikerglazuur om het voetbalbalontwerp te maken.
Basketbalkoekjes: Tint glazuur sinaasappel met voedselkleur, en gebruik chocolade versierende glazuur om "naden" te maken.
  • Gebruik Betty Crocker® Rich & Creamy klaar om glazuur uit te smeren in plaats van het glazuur te maken.
  • Oudere kinderen kunnen helpen met elke stap van dit recept, maar kinderen van alle leeftijden zullen je willen helpen met het versieren van de cookies.
  • ">
    Deel Met Je Vrienden
    Vorige Artikel
    Volgende Artikel

    Laat Een Reactie Achter