Honing-Citroen Spruitjes en Wortelen

  • Bereidingstijd: 10 min
  • Bereidingstijd: 25 min
  • Porties: 8

Toon de koolsmaak van Brusselse spruiten bedwingen door met honing-citroenboter te gooien

Ingrediënten

3 - kopjes (16 tot 20) Brusselse spruiten (12 oz)
2 1/2 - kopjes babygesneden wortelen (12 oz)
1 - kop water
2 - eetlepels boter of margarine
1 - eetlepel honing
1 - theelepel geraspte citroenschil
1/4 - theelepel zout
1/8 - theelepel peper

Stappen

  • 1. Snij spruitjes. Knip een kleine "X" in het uiteinde van de steel, ongeveer 1/4 inch diep. Als spruitjes erg groot zijn, doormidden snijden. In een pan met een inhoud van 2 kwart, plaats je spruitjes en wortels; Voeg water toe. Verhit tot het kookpunt op middelhoog vuur. Bedek en kook 6 tot 8 minuten of tot het gaar is. Giet af en ga terug naar de steelpan
  • 2. Voeg de resterende ingrediënten toe aan de groenten; gooien naar jas. Lepel in de serveerschaal.

Tips van experts

  • Er wordt een "X" in de stengeluiteinden van de spruiten gesneden, zodat ze gelijkmatig garen.

  • 2. Voeg de resterende ingrediënten toe aan de groenten; gooien naar jas. Lepel in de serveerschaal.

Tips van experts

  • Er wordt een "X" in de stengeluiteinden van de spruiten gesneden, zodat ze gelijkmatig garen.">
Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter