Gesmoorde Kip Queso Braadpan

  • Voorbereidingstijd: 30 min
  • Bereidingstijd: 1 uur 15 min
  • Porties: 6

Deze eenvoudige kipachtige braadpan vol romig queso rijst, groene chilipepers en taco-gekruide kippenborsten zullen direct een hit zijn bij ...

Ingrediënten

1 - eetlepel olie
3 - grote kippenborst zonder botten, in tweeën gesneden kruis
1 - verpakking (1 oz ) Old El Paso ™ taco-kruidenmix
1 - pot (15 oz) Tostito's ™ salsa con queso
3/4 - kopjes half en half
1 - blik (4,5 oz) Old El Paso ™ gehakte groene chilipepers
1 - middelgrote rode of oranje paprika, zonder zaadjes, gehakt
2 1/2 - kopjes gekookte witte rijst
1 - kop gesnipperd Mexicaans kaasmengsel (4 oz)
- gehakte tomaten en c hopped verse koriander, indien gewenst

Stappen

  • 1. Verwarm de oven tot 350 ° F. Spuit 13x9-inch ovenschaal of 2 1/2-kwart gallon braadpan met kookspray
  • 2. In 12-inch koekepan, verwarm olie op middelhoog vuur. Bestrooi kip met taco-kruidenmix. Kook kip in olie 6 tot 8 minuten, één keer draaien, tot aan beide kanten goudbruin. Afhankelijk van de dikte van de kip, kan het op dit punt nog niet helemaal gaar zijn, maar het bakproces in de oven beëindigen.
  • 3. Meng in grote kom salsa con queso, half en half gehakte groene chilipepers; roer de paprika erdoor. Reserveer 1 kopje van het sausmengsel. Roer rijst door het resterende sausmengsel
  • 4. Plaats het rijstmengsel in de braadpan; top met kip. Top met gereserveerde sausmengeling en vervolgens geraspte kaas. Dek af met folie
  • 5. Bak 20 minuten; onthul en bak 10 tot 15 minuten langer of tot de sausbellen en het sap van de kip helder zijn wanneer het midden van het dikste deel wordt gesneden (ten minste 165 ° F).
  • 6. Koel 10 minuten. Garneer met tomaten en koriander.

Tips van experts

  • Als u de voorkeur geeft aan uw voedsel aan de pittigere kant, plaats deze schotel dan voor het opdienen met Old El Paso ™ gebeitste jalapeño's
  • Gebruik indien gewenst bruine rijst in plaats van witte rijst.
  • Als u liever donker vlees hebt, kunt u in plaats daarvan kipfilets omwisselen voor botloze kippenhuid zonder vel!

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter