Rode paprika Hummus met Pita Chips

  • Bereidingstijd: 10 min
  • Bereidingstijd: 10 min
  • Porties: 12

Een gezondere keuze voor een snack, en het is klaar om in 10 minuten te dippen!

Ingrediënten

1 - blik (19 oz) Progresso ™ kikkererwten, uitgelekt, gespoeld
1 - eetlepel citroensap
1 - eetlepel olijf of plantaardige olie
2 - teentjes knoflook, fijngehakt
1/3 - kopje uitgelekte geroosterde rode paprika's ( uit een pot)
- Gehakte verse peterselie
- Pita-chips, zoals gewenst

Stappen

  • 1. Plaats in de keukenmachine kikkererwten, citroensap, olie en knoflook. dekken; verwerk 1 tot 2 minuten of tot het glad is. Voeg geroosterde paprika's toe; verwerk 30 tot 60 seconden of tot de paprika's fijngesneden zijn. Plaats in een serveerschaal; afdekken en in de koelkast bewaren tot het klaar is om te serveren. S 2. Serveer met pitabroodjes.
  • Tips van experts
Hummus is een spread uit het Midden-Oosten gemaakt van puree van kekerbonen (kikkererwten), knoflook, citroen en vaak sesamolie. Serveer onze bijgewerkte versie zoals ze dat in Turkije doen. Maak een depressie in het midden van de kom hummus en lepel in een eetlepel olijfolie.
  • Als er geen keukenmachine beschikbaar is, pureer dan de kikkererwten met een vork. Het mengsel kan enigszins klonterig zijn, maar de textuur interfereert niet met de smaak

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter