Aardbeienroomkaas Apenbrood

  • Bereidingstijd: 15 min
  • Bereidingstijd: 50 min
  • Porties: 8

Aardbeien en roomkaas zijn een klassieke combinatie en ze geven dit zoete en kleverige uittrekselbrood een frisse nieuwe smaak.

Ingrediënten

Deeg

3 - kopjes Originele Bisquick ™ mix
2 - eetlepels kristalsuiker
1/4 - kopje ongezouten boter, gesmolten, lichtgekoeld
1/4 - kopje melk
1 - theelepel vanille
3 - eieren

Coating

1 - kopje verpakte lichtbruine suiker
2 - theelepeltjes gemalen kaneel
1/2 - kop ongezouten boter, gesmolten

Vulling

1 - kop gesneden verse aardbeien

Glazuur

1 - verpakking (3 oz) roomkaas, verzacht
3 - eetlepels poedersuiker
3 - eetlepels melk
1/4 - theelepel vanille

Stappen

  • 1. Verwarm de oven tot 350 ° F. Span de koekenpan met gecanneleerde buis lichtjes in met een kookspray
  • 2. Meng de ingrediënten in de grote kom tot ze goed gecombineerd zijn. Leg het deeg over op een licht met bloem bestoven werkoppervlak. Verdeel het deeg in 24 stukken; rol elk stuk in een bal.
  • 3. Meng in kleine kom bruine suiker en 2 theelepels kaneel. Doop 10 bollen deeg in 1/2 kopje gesmolten boter, overtollig vet af; rol in bruin suiker-kaneelmengsel. Leg gecoate ballen in een enkele laag om de bodem van de pan te bedekken.
  • 4. Schep de helft van de aardbeien over de deeglaag. Doop 10 extra deegballetjes in de boter en bestrijk ze met bruin suiker-kaneelmengsel; schik in een enkele laag over aardbeien. Top met de resterende aardbeien. Doop de resterende deegbollen in boter en bestrijk ze met bruin suiker-kaneelmengsel; schik in laag over aardbeien.
  • 5. Bak 25 tot 30 minuten of tot de bovenkant goudbruin is. Mean 6. Ondertussen, in kleine kom, verglaas ingrediënten tot vlot en romig. Voeg indien nodig meer poedersuiker of melk toe om een ​​glad, dik glazuur te creëren.
  • 7. Verwijder brood uit de oven; koel in de pan op het koelrek gedurende 5 minuten. Plaats de serveerschaal ondersteboven over de pan; draai de plaat en de pan om. Pan verwijderen. Boven warm brood met roomkaasglazuur. Serveer onmiddellijk.
  • Tips van experts
Apenbrood kan het beste worden geserveerd op de dag dat het wordt gemaakt, maar als u het wilt bewaren en het nog een dag wilt serveren, bewaar het dan bedekt, ongeglazuurd, in de koelkast gedurende maximaal twee dagen. Om op te warmen, plaatst u deze in een oven van 200 ° F tot deze grondig is verwarmd. Top met glazuur
  • Niet piekeren als het glazuur van de roomkaas aanvankelijk te dik is als u het over het brood schept; het verspreidt zich en smelt in een meer gelijkmatige laag als het bezinkt.
Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter