Gelaagde Curry Pasta Salade

  • Prep tijd: 15 min
  • Bereidingstijd: 30 min
  • Porties: 11

Neem een ​​proefavontuur met een vleugje curry in een heerlijk gelaagde pastasalade van 30 minuten.

Ingrediënten

1-doos Betty Crocker ™ Suddenly Salad® ranch & spek pasta salade mix
3 - kopjes gescheurde salade greens
2 - kopjes geraspte wortelen
2 - cups bevroren zoete erwten, gekookt, gedraineerd
2 - middelgrote tomaten, gehakt (1 1/2 kopjes)
1 1/2 - kopjes mayonaise
1 - theelepel kerriepoeder
1/2 - kop gesneden amandelen, geroosterd

Stappen

  • 1. Maak de pastamix leeg in een 3-kwart steelpan 2/3 vol met kokend water. Zachtjes onbedekt 12 minuten koken, af en toe roeren.
  • 2. Pasta aftappen; afspoelen met koud water. Schud om goed af te tappen. Mean 3. Ondertussen, in 4-kwart gallon glazen slakom of 13x9-inch glazen ovenschaal, laag salades, wortels, erwten en tomaten
  • 4. Meng in grote kom kruidenmix, mayonaise en kerriepoeder; roer de pasta erdoor. Spreid deegmengsel over groenten in slakom uit. Bestrooi vlak voor het serveren met amandelen. Serveer onmiddellijk, of koel tot 2 uur voor het opdienen.
  • Tips van experts
Om amandelen te roosteren, strooi in niet-ingevroren zware koekepan. Kook op middelhoog vuur 5 tot 7 minuten, en roer regelmatig totdat amandelen bruin beginnen te worden, en blijf dan constant roeren tot ze lichtbruin zijn
  • Gebruik voor een slankere zomersalade vetarme of vetvrije mayonaise
Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter