Basis Spaanse rijst

  • Bereidingstijd: 10 min
  • Bereidingstijd: 35 min
  • Porties: 4

Voeg iets lekkers toe aan het Spaanse diner van uw familie! Geniet van deze pittige rijst die roert in tomatensaus - een heerlijke maaltijd.

Ingredi├źnten

1 - middelgrote ui, fijngehakt
1 - kleine groene paprika, gehakt
2 - eetlepels plantaardige olie
1 - kop ongekookt regelmatig lang- graan witte rijst
2 1/2 - kopjes water
1 - theelepel zout
3/4 - theelepel chilipoeder
1/8 - theelepel knoflookpoeder
1 - kan (8 ounces) tomatensaus

Stappen

  • 1. In een koekenpan van 10 inch verwarm de olie gedurende 1 tot 2 minuten op middelhoog vuur. Kook ui en ongekookte rijst in de olie ongeveer 5 minuten, regelmatig roerend, tot de rijst goudbruin is.
  • 2. Verwijder de koekenpan van het vuur. Roer de paprika, water, zout, chilipoeder, knoflookpoeder en tomatensaus erdoor. Verwarm tot koken op hoog vuur, af en toe roeren. Zet het vuur laag; dek af en kook ongeveer 25 minuten, af en toe roeren, tot de rijst gaar is en tomatensaus wordt opgenomen.

Tips van experts

  • Spreid voor extra smaak 1/4 kop geraspte Cheddar-kaas over Spaanse rijst
  • Serveer met verwarmde tortilla's of geroosterd pitabroodje

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter