Caramel Appels

  • Bereidingstijd: 10 min
  • Bereidingstijd: 30 min
  • Porties: 6

Er gaat niets boven de ouderwetse smaak van karamel appels wanneer de karamel helemaal opnieuw is gemaakt!

Ingredi├źnten

6 - middelgrote appels
6 - houten spiesen
1 - kopsuiker
1/2 - kop lichte maïssiroop
1 - kan (14 oz) gezoete gecondenseerde melk
1/8 - theelepel zout
1 - theelepel vanille
- Betty Crocker Ôäó snoepspreiders, gehakte snoepjes of gehakte pinda's, indien gewenst

Stappen

  • 1. Was de appels en droog ze grondig af. Steek een houten spies in het uiteinde van elke appel. Sproeibord met kookspray
  • 2. Meng in een steelpan van 2 kwart liter suiker, glucosestroop, melk en zout. Kook op laag vuur, onder voortdurend roeren, tot 230 ┬░ F op de suikerthermometer of tot een paar druppels siroop in een kopje koud water zijn gevallen, vormt een zachte bal die vlak wordt als hij uit het water wordt verwijderd. Verwijder van het vuur; roer van vanille. Koel iets.
  • 3. Doop de appels snel in de karamel en zwenk tot ze volledig bedekt zijn. Dompel de bodems onder in hagelslag. Leg de appels op de plaat tot de caramel is gezet

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter