Mexican Layered Sandwich

  • Voorbereidingstijd: 15 min
  • Bereidingstijd: 30 min
  • Porties: 6

Diner klaar in 30 minuten! Geniet van gelaagde kalkoensandwich op een nieuwe manier - een heerlijke maaltijd. Perfect als je van de Mexicaanse keuken houdt.

Ingrediƫnten

4 - meel tortilla's (8 inch in diameter)
2 - grote sla bladeren, versnipperd (1/2 kopje)
1/2 - pond dun gesneden gekookt kalkoen
1 / 2 - kop gekocht pittige guacamole
1/2 - kop gesnipperde Cheddar kaas
1 - kan (2 1/4 ounce) gesneden rijpe olijven, uitgelekt
1/3 - kop gehakte rode paprika
3 - middelgrote groene uien, in plakjes gesneden
2 - eetlepels gehakte verse koriander of peterselie
1/4 - kopje zure room
- Salsa, indien gewenst

Stappen

  • 1. Leg 1 tortilla op serveerschaal. Top met sla, de helft van de kalkoen en een andere tortilla
  • 2. Reserveer 1 eetlepel guacamole; verdeel de overgebleven guacamole gelijkmatig over de tweede tortilla. Bestrooi met de helft van de kaas, olijven, paprika en groene uien. Top 3. Top met derde tortilla en resterende kalkoen; bestrooi met koriander. Top met de resterende tortilla. Zure room gelijkmatig over de boterham verdelen. Bestrooi met de overgebleven kaas, olijven, paprika en groene uien. Top met gereserveerde guacamole.
  • 4. Serveer onmiddellijk, of bedek en koel tot 3 uur. Om te serveren, snijd in 6 partjes. Serveer met salsa
  • Tips van experts
OlƩ voor deze avondmaalsandwiches! Ze zijn zo hoog gestapeld dat je ze met een vork wilt opeten.
  • Gebruik voor meer specerijen de nieuwe jalapeno- of koriander-gearomatiseerde tortilla's die verkrijgbaar zijn in de supermarkt.
Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter