Rundergehakt Reuben Smelt

  • Voorbereidingstijd: 25 min
  • Kooktijd: 25 min
  • Porties: 6

Hete lunch special! Deze pittige broodjes overtreffen elke dag koude delicatessen.

Ingrediënten

1 - lb mager (ten minste 80%) rundergehakt
1/4 - kop gehakte ui (1/2 medium)
2 - teentjes knoflook, gehakt
1 - kop ongedraineerde zuurkool (uit blik van 14 oz)
6 - plakjes donker roggebrood, geroosterd
1/2 - kopje Duizend eiland dressing
6 - dunne plakjes (1/2 oz elk) Zwitserse kaas

Stappen

  • 1 In een koekenpan van 8 inch kook je het rundergehakt, de ui en de knoflook 5 tot 7 minuten op middelhoog vuur, en roer je regelmatig, tot het vlees goed gaar is en de ui zacht is; afvoer. Mean 2. Stel ondertussen de ovenregeling in om te braken. In 1-kwart steelpan, verwarm zuurkool; uitlekken. Leg geroosterde sneetjes brood op de grillpan. St 3. Roer de saladedressing door het rundvleesmengsel. Schep rundvleesmengsel gelijkmatig op sneetjes brood. Boven elk met zuurkool en Zwitserse kaas. Bro 4. Broil sandwiches 4 tot 6 inch vanaf de hitte 3 tot 4 minuten of tot kaas is gesmolten en bruisend.
  • Tips van experts
  • Voor een snelle maaltijd in New Yorkse delicatessen, serveer deze sandwiches met kosher dill-augurken en salade van delicatessenwinkels.

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter