20-Minuten Mac en Kaas

  • Bereidingstijd: 20 min
  • Bereidingstijd: 20 min
  • Porties: 8

Zelfgemaakte mac en kaas in 20 minuten! U kunt het doen!

Ingrediënten

2 - pakjes (7 oz per stuk) kleine pastaschelpen
2 - eetlepels boter of margarine
1/4 - kopje Goud Medal ™ meel voor alle doeleinden
1/2 - theelepel zout
1/2 - theelepel gemalen mosterd
1/4 - theelepel peper
2 - kopjes half en half
3 - kopjes geraspte Cheddar kaas (12 oz)
4 - middelgrote groene uien, in plakjes gesneden (1/4 kop)
1 / 4 - kopje gehakte rode paprika

Stappen

  • 1. Kook en laat de pasta uitlekken zoals aangegeven op het pakje
  • 2. Smelt ondertussen in een 3-tons antiaanbaklaag de boter op een laag vuurtje. Roer de bloem, zout, mosterd en peper erdoor. Kook op laag vuur 20 seconden, onder voortdurend roeren, tot de boter is opgenomen. Verwijder van het vuur; sla geleidelijk aan in half en half met draadklopper. Verwarm tot het kookpunt op matig vuur, onder voortdurend roeren. Kook en roer 1 minuut. Roer de kaas erdoor tot hij gesmolten is
  • 3. Roer de pasta, uien en paprika door de saus. Kook, onder voortdurend roeren, tot het warm is.

Tips van experts

  • Gebruik Zwitserse kaas en een scheutje gemalen nootmuskaat in plaats van de Cheddar-kaas om deze traditionele pastagerecht een geheel nieuwe smaak te geven.
  • Probeer een van de vele nieuwe pasta-vormen of gearomatiseerde pasta in dit snelle recept

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter